自然農法 賺到健康賺到愛

 在一般人眼中，種有機蔬果的人，都很傻！

但那股傻的勇氣，卻傻得令人感動！

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自然農法 賺到健康賺到愛

http://www.merit-times.com.tw/NewsPage.aspx?unid=440774

新竹尖石鄉民黃錦光接手家中柿子園，傳統噴藥生產的柿子每年評鑑都獲佳績；但四年前妻子一場猛爆性肝炎，讓他驚覺美麗果實背後的殺傷力。

後來決定砍掉上百棵柿子樹，改學自然農法，復育原鄉蔬菜，更吸引許多大學教授帶學生到他的農場學習。

黃錦光的柿子園位於尖石鄉新樂村鳥嘴山下，「一隻蟲、一根雜草，都不放過。」他說，過去在他的果園裡，雜草修剪得乾乾淨淨，更別說是害蟲，絕不允許出現在果園中，總是把自己包得密不透風，定期在果園中噴灑大量農藥、除蟲除草劑，長出來的柿子又大又漂亮。

民國九十八年全國柿子評鑑，他種的柿子脫穎而出，成為「尖石柿子王」，家境從此獲得改善，「每年平均營收超過八十萬，人生迎向高峰」。

顧質量…同學不敢吃

黃錦光種的柿子大受歡迎，但長年在尖石推廣有機農業的國中同學羅恩加卻對他說：「你的柿子我一口都不敢吃。」多次勸黃錦光改變種植，不要噴灑農藥，但黃錦光堅持「噴農藥柿子的產量和品質才能穩定」。

就在四年前，妻子陳美君罹患猛爆性肝炎，黃錦光自己的身體也出狀況，讓他驚覺噴灑農藥短時間或許沒感覺，但長期下來「受影響最大的就是自己」。從此放棄化學農業，砍掉上百棵柿子樹，學習自然農法。

「無蟲無雜草的果園，如今成了蝴蝶螢火蟲的基地。」改用自然農法後，黃錦光種植小米、芋頭、南瓜、小黃瓜等數十種蔬果，太太逐漸恢復健康，果園環境也因為改變，重新回到自然的狀態。

黃錦光說，這十年來從谷底爬向高峰，再重摔到谷底，「苦到沒錢付孩子學費，但蟲鳴鳥叫回來了。」黃錦光投入自然農法五年來，收入近乎是零，窮到連孩子學費、吃飯錢都向人借貸，但他的農場開始出現螢火蟲、小鳥築巢，更因復育部落原生種蔬菜，讓不少老人感動落淚，也因不用農藥，親子可以一起下田，人生重新開始。

蝴蝶螢火蟲…回來了

「整個部落都罵我傻！」黃錦光說，自然農法需要時間，無法一蹴可及，他從稱霸尖石的柿王，轉念改用自然農法耕種，家中經濟陷入困境，但「為了家人健康與這塊土地，我選擇堅持下去」。

太太陳美君回想這幾年日子，大嘆一口氣說，「之前窮到會吵架啊！」過去每年暑假帶三個孩子出國玩，如今「小孩帶回娘家吃飯省飯錢」，孩子抱怨「我們怎麼變那麼窮？」後來她看到丈夫努力的背後，有著希望家人健康、土地和部落能自然復育的「愛」，一家人轉而認同支持。

親子同樂…無價資產

過去，黃錦光務農施作大量農藥，全身要包好幾層隔離，還要趕妻女下山半天，害怕農藥殘留中毒；如今，親子可以邊灑天然營養液一起下田，果園裡可見蟲鳴鳥叫、猴子偷桃，夜晚整片山就是螢火蟲點點星光閃耀，「我得到的，是無價資產！」

黃錦光的自然農法，感動當地許多農民，許多大學教授帶學生到他的果園實地教學，還邀請他到大學擔任講師，宣導自然農法的重要性，讓他找回對生命的尊重與對大自然的熱愛。

自然農法解密

自然農法是以最原始農作物生長環境，在沒有農藥、化肥、有機肥的任何外力影響下，讓作物自然生長。

利用蚯蚓、微生物、天然肥料，製成天然基肥滋養土壤。

用中藥材混和黑糖酵素，作為蔬果的營養攝取成分。

以農作物正確栽種時間點，施用對的材料與分量，維持土地自然生產力。

拒絕農藥、化學肥料、除草除蟲劑，復原自然生態平衡。

人間福報編輯部